Das Zürcher Weingut Bachmann aus Stäfa hat für die Edition Peter Keller einen vielschichtigen und reichhaltigen Chardonnay gekeltert. Der Top-Weisswein präsentiert sich mit einem mittleren Gelb und enthüllt in der Nase einen ansprechenden Duft von gelben Früchten, Kräutern und dezenten Röstnoten. Die erstklassigen Eigenschaften im Gaumen lassen auf ein Gewächs mit gutem Reifepotenzial schliessen: trocken, mittelschwer, gut integriertes Holz, mittlere Säure, strukturiert, schöner Nachhall mit leicht salzigen Anklängen. Der Chardonnay hält locker zehn Jahre und ist ein idealer Begleiter zu grillierten Fischen aus dem See sowie Meeresfrüchten.
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