Im Gaumen vollmundig, feurig, ausdrucksvoll, herb aber samtig, harmonisch, ätherisch mit einem würzigem Nachgeschmack, typisch für die Veredelung in grossen Holz- und Edelstahlfässern. Als Jungwein duftet er nach florealer Essenz, vor allem nach Blumen mit weisser Blüte. Als gereifter Wein duftet er nach weissen Früchten, wie Pfirsichen.
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