Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar
Sorte
Rotschmierkäse
Milch
Kuh
Produktionsland
Frankreich
Nährwerte
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Zutaten
MILCH (Frankreich), Kochsalz. Käserinde mit Farbstoffen (E 160a, E 160e).
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Vollfett-Weichkäse, aus pasteurisierter Milch
Geruch: charakteristisch
Geschmack: fein, würzig, leicht fruchtig, mild
Konsistenz: zartschmelzend, weich
Alter bei Konsumreife: 12 - 14 Tage
Bemerkungen: In der Blütenform einmalig, die Farben fein und ausgewogen, der Geschmack mild und einzigartig. Saint Albray - ein grosser klassischer Käse. Sein Geschmack ist jung ziemlich mild und neutral und wird rassiger mit der Reifung.
Mehr InformationenLagerung
Gekühlt
Bei höchstens 5 °C aufbewahren.
Ernährungsweise
Hergestellt mit mikrobiellem Lab
Identitätskennzeichen
FR 64 284 100 CE
Artikelnummer
3080452
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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