Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 7 Tage haltbar
Sorte
Ziegen- & Schafweichkäse
Milch
Ziege
Produktionsland
Frankreich
Nährwerte
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Zutaten
ZIEGENMILCH (pasteurisiert, Frankreich, Spanien, Niederlande), Kochsalz.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Ziegenkäse, Vollfett-Weich
Geruch: typisch nach Ziegenkäse, je nach Reifung ausgeprägter Geruch
Geschmack: rein, charakteristisch, je nach Alter ausgeprägter Geschmack
Konsistenz: fein, homogen, schnittfest, nicht flüssig bleibt kompakt, weiss
Alter bei Konsumreife: 9 - 12 Tage
Bemerkungen: Riblaire ist ein echter Geisskäse. Eher mild am Anfang, bekommt er mit der Reifung einen stärkeren Geschmack. Ein Genuss für alle Geisskäse-Kenner. Riblaire wird in der französischen Region Charentes-Poitou hergestellt eine Gegend mit reicher Erfahrung in der Herstellung von Geisskäse.
Mehr InformationenLagerung
Gekühlt
Bei höchstens 5 °C aufbewahren.
Ernährungsweise
Hergestellt mit mikrobiellem Lab
Identitätskennzeichen
F 79 299 01 CEE
Artikelnummer
3080437
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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