Dunkles Granatrot, typisches Roussillon-Bukett mit würzigen Noten, Lorbeer, Lavendel, Pfeffer, auch konzentrierte Aromen von Brombeeren und Himbeermarmelade, im Gaumen mit guter Konzentration, ausgewogen, mit weichen, reifen Gerbstoffen, guter Essensbegleiter.
Kommentar