Eine schöne, klare gelbe Farbe. Sehr subtile und komplexe Aromen, die sich mit seiner mineralischen Seite, Noten von kandierten Früchten (Quitte) und feiner Lakritze verbinden. Der Merle Blanc hat Aromen von Grapefruit, Zitrone und Akazie. Reichhaltiger, fetter Auftakt, perfekt ausbalanciert durch eine schöne Säure und eine auffallende Frische. Die Ausgewogenheit erstreckt sich über die gesamte Länge und endet mit einem Abgang von großer Geschmeidigkeit.
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