Estournelles ist ein kühles, steiles Terroir zuoberst im Rebberg über der Lage Lavaux-Saint-Jacques. Die Weine sind mittelgewichtig, aber parfümiert und von grosser Eleganz. In der Nase Veilchen und Heidelbeere, am Gaumen saftige, süssliche Frucht mit viel Schmelz, absolut harmonisch.
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