Der Brùt Franciacorta DOCG von Contadi Castaldi ist ein lebhafter, jugendlicher Brut mit feiner und lang anhaltender Perlage, von strohgelber Farbe mit grünlichen Reflexen im Glas. An der Nase präsentiert sich der Spumante Brùt von Contadi Castaldi frisch, mit schönen Duftnoten nach Lindenblüten, mit Nuancen von Zitrusfrüchten, weißem Pfirsich und grünem Pfeffer. Am Gaumen begeistert er mit schöner Spannung, knackig, frisch und gradlinig, geschmackvoll, raffiniert, mit einem sehr angenehmen und lang anhaltenden Abgang.
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