Produktionsland
Japan
Nährwerte
Details ansehen
Zutaten
Yuzu 36%, Chilischoten, Kochsalz.
Beschreibung
Würzsauce
Die Yuzu ist eine japanische Zitrusfrucht mit einzigartigem Geschmack, der an eine Mischung aus Zitrone, Grapefruit und Mandarine erinnert. Die in Japan wohl berühmteste Verwendung der Frucht ist die Yuzu Kosho, eine fermentierte Paste aus Yuzu-Schale, grünem oder rotem Chili und Meersalz. Sie passt hervorragend zu Sushi, Sashimi und Meeresfrüchten, verfeinert aber auch Gemüse und Dressings. Dank ihrer hohen Hitzeresistenz kann Yuzu Kosho vielfältig in der warmen Küche eingesetzt werden, ohne an Geschmack einzubüssen.
Artikelnummer
4489636
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Kommentar