Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Schweiz
Nährwerte
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Zutaten
Paprika, Curcuma, Kreuzkümmel, Koriander, Fenchelsamen, Kümmel, Zimt, SENF, Sternanis, Nelken, Kardamom, Muskatnuss, Ingwer, Zucker, Gewürze.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Gewürzspezialisten einer kleinen Schweizer Manufaktur haben in Zusammenarbeit mit Einwanderern aus Sri Lanka dieses authentische Curry aus erstklassigen Gewürzen zusammengestellt. Die vor Indien liegende Insel Sri Lanka – ehemals Ceylon – hat spezielle, unvergleichbare Mischungen. Kurkuma, Koriander, Kreuzkümmel, Fenchel, Zimt, Nelke, Kardamom, Muskat und Ingwer sind typisch für diese Currys. Zur Tradition gehört auch das Dunkelrösten der Gewürze. Das schwarze Curry ist noch „bunter“ und subtiler in der Geschmacksvielfalt und hat das charakteristische Röstaroma.
Mehr InformationenLagerung
Kühl und trocken aufbewahren.
Verwendungshinweise
Das Sri Lanka Curry eignet sich zum Zubereiten von Curry-Gerichten, zum Würzen und Marinieren von Fleisch, Fisch und Gemüse. Umein schärferes Curry-Gericht zu erhalten, kann beim Dünsten zusätzlich eine fein gehackte Chilischote beigegeben werden.
Artikelnummer
3666045
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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