ECO-SCORE®
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 3 Tage haltbar
Produktionsland
Schweiz
Fischherkunft
Salmo salar
Nährwerte
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Zutaten
LACHS (in Aquakultur gewonnen in der Schweiz), Kochsalz, Rohzucker.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Lachsfilet (Salmo salar), geräuchert
Lostallo ist eine schöne und unberührte Ecke am Fusse des San Bernardino im Misox. Am Rande des Dorfes ist vorwenigen Jahren neben der Moesa (Fluss) eine topmoderne Fischzuchtanlage erbaut worden, eine Aquakultur. Dort wird der erste Atlantische Lachs der Schweiz nach höchsten Qualitätsstandards auf nachhaltige Art und Weise aufgezogen. Der Lachs wird anschliessend verarbeitet, von Hand gesalzen und über Eichen und Buchenholz für 24 Stunden kalt geräuchert. Daraus resultiert ein milder und aromatischer Geschmack von hervorragender Schweizer Qualität.
Lagerung
Gekühlt
Bei höchstens 5 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innert 3 Tagen konsumieren.
Identitätskennzeichen
CH-86268995
Artikelnummer
7072157
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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