Beschreibung
Leuchtend grün, sämig und mit dem betörenden Duft von Basilikum und Knoblauch: So präsentiert sich dieses Pesto alla Genovese. Die Kräutersauce gilt zu Recht als bekannteste Spezialität Liguriens und seiner legendären Hafenstadt Genua. Das kleinblättrige, für Ligurien typische hocharomatische Basilikum harmoniert perfekt mit dem milden Olivenöl Extra Vergine aus Taggiasca-Oliven. Zum traditionellen Rezept gehören ausserdem Parmigiano Reggiano DOP, Knoblauch und Pinienkerne.
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6839448
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