ECO-SCORE®
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Deutschland
Nährwerte
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Zutaten
Orangenschalen confiert 60% (Orangen, Zucker, Glucosesirup), dunkle Couverture 40% (Rohrzucker*, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator[E 322 aus SOJA], Vanille).Kann Spuren von BAUMNUSS, ERDNUSS, HASELNUSS, MANDELN, MILCH, PECANNUSS, PISTAZIEN, SESAM enthalten.> Zucker*, Kakao und Vanille wurden von Fairtrade-Produzenten angebaut, nach Fairtrade-Standards zertifiziert und gehandelt. Gesamtanteil 40%. Mehr Info: Fairtrade-Code 1028247. www.maxhavelaar.ch/zutat.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Orangenschalen confiert, umhüllt mit dunkler Couverture
Diese zartherben Orangenstäbchen werden in einem Familienbetrieb am Bodensee produziert. Die Orangen stammen aus Valencia. Sie werden in Handarbeit geschnitten, sortiert, in kleinen Chargen blanchiert und durch Konfieren konserviert. Die für die Couverture verwendeten Trinitario Kakaobohnen stammen aus der Dominikanischen Republik. Für einen perfekten Schmelz wird die Couverture mindestens 24 Stunden conchiert. Der Kakaogehalt von 53 % ergibt eine ausgeprägte herbsüsse Note, die sich mit den Orangen zu einem runden Aroma vereint.
Lagerung
Trocken und kühl (nicht im Kühlschrank) aufbewahren. Nach dem Öffnen wieder gut verschliessen.
Artikelnummer
6005392
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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