ECO-SCORE®
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Italien
Nährwerte
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Zutaten
Artischockenherzen, natives Olivenöl extra 43%, Weissweinessig, Kochsalz, Säuerungsmittel (E 330), Antioxidationsmittel (E 300). Kochsalzgehalt insgesamt: 2,0%.
Beschreibung
Artischockenherzen in nativem Olivenöl extra
Diese Carciofini stammen aus der sonnenverwöhnten Region Apulien. Das ganzjährig warme und trockene Klima der ausgedehnten Ebenen bietet ideale Bedingungen für die distelartigen, frostempfindlichen Pflanzen. Während der zweijährigen Wachstumszeit treibt die Artischocke einen hohen Stängel. An dessen Ende bildet sich eine Blütenknospe. Die erste und grösste wird als la mamma bezeichnet. Danach wachsen die figli und zuletzt, am unteren Pflanzenteil, die kleinsten und zartesten nipoti. Diese werden für die Fine Food Cuori di carciofini verwendet. Das italienische Olivenöl extra vergine unterstützt den feinherben Geschmack der Artischocken.
Gewicht
Abtropfgewicht: 110.0 g
Nettofüllmenge: 195.0 g
Lagerung
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 7 Tagen konsumieren.
Ernährungsweise
VeganVegetarisch
Artikelnummer
5829576
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Pasteurisiert
Kommentar