ECO-SCORE®
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Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 3 Tage haltbar
Produktionsland
Schweiz
Nährwerte
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Zutaten
LACHS (in Aquakultur gewonnen in Norwegen), Kochsalz, Zucker, Dill, Fenchel, Pfeffer, Glucosesirup.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Lachs (Salmo salar), gewürzt
Bei dieser skandinavischen Spezialität werden die Rohlachs-Seiten in einer Würzmischung mit Dill mariniert. Früher wurden die so behandelten Seiten gut verpackt und im kühlen Erdreich vergraben - daher der Name Graved. Der Rohlachs stammt aus Norwegen und wird in der ersten und ältesten Lachsräucherei der Schweiz sorgfältig von Hand gewürzt, geschnitten und abgepackt. Das Beizen gibt dem Lachs eine weiche, zarte Struktur und ein schmackhaftes Aroma. Graved-Lachs wird traditionell von einer süsslichen Dill-Senf-Sauce begleitet.
Lagerung
Gekühlt
Bei höchstens 5 °C aufbewahren. Nach dem Öffnen innert 3 Tagen konsumieren.
Identitätskennzeichen
CH 51955737
Artikelnummer
6387449
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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