Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Ungarn
Zutaten
Dextrose, Geliermittel (Pektine), Säureregulator (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure). Kann enthalten: MILCH.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Geliermittel 4:1
Mit Dr. Oetker Gelfix 4:1 zauberst du herrlich fruchtige Konfitüren und Gelées auf den Tisch - fast ohne Zucker! Ein Beutel Gelfix 4:1 ist ausreichend für 1kg vorbereitete Früchte (für Gelées 850 ml Fruchtsaft) und nur ca. 250 g Zucker. Zucker kann nach Belieben durch Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden. Dr.Oetker Gelfix 4:1 enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Damit gelingen deine Einmach-Schätze garantiert.
Lagerung
Kühl und trocken lagern.
Verwendungshinweise
Sieden
Für Konfitüre: 1 kg Früchte, 250 g Zucker, 1 Beutel Gelfix 4:1 Für Gelées: 850 ml Fruchtsaft, 250 g Zucker, 1 Beutel Gelfix 4:11. Inhalt eines Gelfix 4:1 Beutels mit Früchten oder Saft und Zucker in einer grossen Pfanne gut verrühren. 2. Alles unter Rühren bei starker Hitze zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Minuten sprudelnd kochen. 3. Pfanne vom Herd nehmen und noch 1 Minute rühren, bis der Schaum zerfallen ist. 4. Für die Gelierprobe 1-2 TL vom fertigen, heissen Kochgut auf einen kalten Teller geben. Falls die Gelierprobe nicht fest wird, 1 Beutel Dr. Oetker Zitronensäure gut unterrühren. 5. Sofort randvoll in vorbereitete Gläser füllen. Gut verschliessen, umdrehen und etwa 5 Minuten auf den Deckeln stehen lassen. Tipp: Zucker kann nach Belieben durch Rohr- oder braunen Zucker ersetzt werden.
Artikelnummer
6302139
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Für super fruchtige Konfitüren und Gélees.
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