Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 30 Tage haltbar
Produktionsland
Deutschland
Zutaten
Schweinegelatine.
Beschreibung
Speisegelatine
Gelatine ist ein reines Naturprodukt und dient als Bindemittel zur Festigung von Rahmtorten, Crèmen, Gelées und vielem mehr. Die Gelatine Blätter werden in kaltem Wasser eingeweicht und leicht ausgedrückt. Die Gelatine in die warme, zu gelierende Flüssigkeit einrühren, bis sie sich aufgelöst hat. Im Kühlschrank erstarren lassen. Die Blätter können auch in der Mikrowelle bei milder Hitze aufgelöst werden.
Lagerung
Bei Zimmertemperatur lagern. Trocken und geruchfrei lagern.
Verwendungshinweise
12 Blätter Gelatine sind ausreichend für 1 l Flüssigkeit. Einweichen: Benötigte Anzahl Blätter einzeln ins kalte Wasser geben und ca. 5 Minuten quellen lassen. Auflösen am Herd: Die gequollenen Blätter herausnehmen, ausdrücken und in einem kleinen Topf bei schwacher Hitze oder im Wasserbad auflösen. Auflösen in der Mikrowelle: In einer Schüssel bei 600 Watt in 10-Sekunden-Schritten. Bei kalten Flüssigkeiten / Cremen: Die aufgelöste Gelatine in die Masse einrühren. Bei heissen Flüssigkeiten: Gequollene, ausgedrückte Gelatine unaufgelöst in die noch heisse, aber nicht mehr kochende Flüssigkeit geben. So lange rühren, bis die Gelatineaufgelöst ist. Festigen: Im Kühlschrank fest werden lassen (mind. 2 Std.). Hinweis:Gelatine-Speisen gelingen nicht mit frischenKiwis, Ananas, Mangos, Papayas und Feigen. Diese Früchte vorher blanchieren oder aus der Dose verwenden.
Identitätskennzeichen
DE BW 03004 EG
Artikelnummer
6134266
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Speisegelatine.
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