Die Dolcetto-Traube ergibt dunkle, fruchtbetonte Weine. Dieser im Stahltank ausgebaute Charmeur verführt mit Duftnoten von Kirschen, Mandeln, etwas Rauch und einem saftig-fleischigen Körper. Ein typischer Dolcetto, wie man ihn im Piemont liebt.
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