Sehr feine, lang anhaltende Perlage. In der Nase blumig und würzig, mit Noten von Jasmin, Vanille, Haselnuss, Melone und Johannisbeere, intensiv und vielschichtig. Am Gaumen breit und rund, mit fleischiger Frucht und eleganter, fein abgestimmter Säure, ein saftig-reifer, aromatischer Wein mit dem unvergleichlich salzig-frischen Abgang grosser Champagner.
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