Die typischen Merkmale der Weine von der Côte des blancs sind ihre Reife und Feinheit. Beides findet sich in diesem Champagner wieder, nachdem er lange Zeit in unseren Kellern gereift ist. Der Beginn des Mundes ist gerade und geht in eine schöne Frische über. Ausgewogene Steinobstnoten (Pflaume und Kirschpflaume) verleihen dieser Cuvée Volumen und Länge, die den großen Chardonnay-Champagnern würdig sind.
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