Produktionsland
Thailand
Nährwerte
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Zutaten
Zitronengras 15%, getrocknete rote Chili 14.8%, Knoblauch, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, Schalotten 11.7%, Tamarinden paste (Tamarinde, Wasser) 8%, Galgant, Salz, Koriander 3.5%, Kaffir Limettenschale, Basilikum,Kreuzkümmelpulver, Pfefferpulver.Kann Spuren von SESAM und ERDNÜSSEN enthalten.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Thai Rote Currypaste
Die Blue Elephant Thai Red Curry Paste bringt den authentischen Geschmack Thailands direkt in Ihre Küche. Hergestellt mit aromatischen roten Chilischoten und traditionellen Gewürzen, ist sie die perfekte Basis für jedes Thai-Curry. Diese Paste ist ideal für alle, die ihre Gerichte unkompliziert und geschmackvoll verfeinern möchten.
Lagerung
Bei Raumtemperatur und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 4 Wochen konsumieren.
Ernährungsweise
Vegetarisch
Verwendungshinweise
(für 3-4 Portionen)• 70g rote Currypaste (50g für weniger Schärfe)• 400ml Kokosmilch und 100ml Wasser• 70g Ananas (in kleineStücke schneiden)• 5 Weintrauben (halbieren)• 2 Kirschtomaten (halbieren)• 2 Kaffir-Limettenblätter (optional)• 250g halb gebratene Entenbrust• 1/2 EL Fischsoße• 1 EL Zucker• 5g frischer oder Basilikum• 1 EL Reisöl oder PflanzenölRezept1 EL Reisöl in einer Pfanne erhitzen.Rote Currypaste hineingeben und unter Rühren kurz anbraten, dann bei geringer Hitze weiter köchelnlassen.Kokosmilch und 100ml Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.Entenbrust in Streifen schneiden und mit Ananas, Weintrauben, Kirschtomaten und den Kaffir Limettenblättern in die Pfanne geben.Fischsoße und Zucker hinzufügen.Köcheln lassen, bis alles gar ist.Mit frischem Basilikum und Chili garnieren.Mit Thai Reis servieren.
Artikelnummer
4289197
Inverkehrbringer
Coop
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