Produktionsland
Thailand
Nährwerte
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Zutaten
Knoblauch, Zitronengras 14.9%, Chili 12.7% Schalotten 11.7%, Galgant 8.5%, Tamarindenpaste (Tamarinde, Wasser), Koriander, Salz, vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, Basilikumöl (vollständig raffiniertes Sojabohnenöl, Basilikum) 3.4%, Kaffir Limettenschale, Basilikum 2.8%, Kreuzkümmelpulver, Korianderblätter, Chinesischer Ingwer, Kurkuma, Muskatblütenpulver, Pfefferpulver.Kann Spuren vonSESAM und ERDNÜSSEN enthalten.
Allergiker-Infos: Siehe hervorgehobene Zutaten
Beschreibung
Thai Grüne Currypaste
Die Blue Elephant Thai GreenCurry Paste bringt authentischen thailändischen Geschmack direkt in Ihre Küche. Hergestellt aus feinem Zitronengras, verleiht sie Ihren Gerichten eine aromatische Würze. Ideal für Liebhaber der asiatischen Küche, die Wert auf Qualität und Geschmack legen.
Lagerung
Bei Raumtemperatur und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innert 4 Wochen konsumieren.
Ernährungsweise
Vegetarisch
Verwendungshinweise
(für 3-4 Portionen)• 70g Grüne Currypaste (50g für weniger Schärfe).• 400ml Kokosmilch und 100ml Wasser.• 250g Hähnchenbrust(oder mit Fleisch Ihrer Wahl ersetzen).• 70g Auberginen (oder Kirschtomaten).• 2 Kaffir-Limettenblätter (optional).• 1 EL Fischsoße.• 1 EL Zucker.• 5g frischer oder 1 TL Basililkum• 1 EL Reisöl oder PflanzenölRezept1 EL Reisöl in einer Pfanne erhitzen. Grüne Currypaste hinzufügen und unter Rühren kurz anbraten, dann bei geringer Hitze weiter köcheln lassen.Kokosmilch und100ml Wasser hinzugeben und zum Kochen bringen.Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zusammen mit den Auberginen und den Kaffir-Limettenblättern in die Pfanne geben.Fischsoße und Zucker unterrühren und zum Köcheln bringen bis alles gar ist. Mit frischem Basilikum und Chili garnieren.Mit Thai Reis servieren
Artikelnummer
4289264
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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