ECO-SCORE®
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Produktionsland
Schweiz
Abpackland
Schweiz
Nährwerte
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Zutaten
Xanthan (E 415).
Beschreibung
Verdickungsmittel
Das Betty Bossi Xanthan ist ein vielseitiges Bindemittel, das sich perfekt zum Backen und Kochen eignet. Es sorgt für eine angenehme Konsistenz in Ihren Teigen und Saucen. Zudem ist dieses Produkt glutenfrei und somit ideal für Menschen mit speziellen Ernährungsbedürfnissen.
Lagerung
Kühl, trocken und geruchsfrei aufbewahren.
Ernährungsweise
Glutenfrei
Artikelnummer
6879062
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
Sonstiges
Für LebensmittelVerwendung: Xanthan eignet sich ideal als Bindemittel für glutenfreies Backen von Broten, Gebäcken und Guetzli. Xanthan ersetzt das fehlende Gluten und verleiht glutenfreien Backwaren mehr Volumen und Elastizität. Dosierung: ca. 1 TL pro 250 g glutenfreiem MehlInfo: Xanthan kann Backwaren bei Überdosierung gummiartig machen, deshalb sollten die Rezeptangaben eingehalten werden.
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