Frischegarantie
Nach Erhalt mindestens 3 Tage haltbar
Produktionsland
Schweiz
Rohstoffherkunft
Schweinefleisch (Schweiz)
Speck (Schweiz)
Nährwerte
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Zutaten
Schweinefleisch 50 %, Speck, Eis, Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff [E 250]), Säuerungsmittel (E 331), Glucose, Gewürze, Antioxidationsmittel (E 300), Gewürzextrakte, Kräuter, Kochsalz jodiert, Stabilisator (E 262). Hülle nicht zum Verzehr geeignet.
Beschreibung
Schweinefleischerzeugnis geräuchert
Der Aussteller gleicht dem Cervelat, ist jedoch feiner und kostbarer. Gewicht, Rezeptur und Form differenzieren ihn zum gekrümmten Cervelat oder Stumpen, denn der Aussteller ist schnurgerade. Er wurde von Bell um die Jahrhundertwende (19. zum 20. Jahrhundert) für eine Gewerbeausstellung im elsässischen Strassburg kreiert. Daher nannte man ihn auch Ausstellungswurst oder Ussteller / Boule de Bâle.
Lagerung
Gekühlt
Bei höchstens 5 °C aufbewahren.
Identitätskennzeichen
CH 336
Artikelnummer
3482253
Inverkehrbringer
Coop
Postfach 2550, CH-4002 Basel
0848 888 444
www.coop.ch
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